แตงกวามือถือกลับมาอีกครั้งบังคับให้ผู้คนบาดเจ็บ

แตงกวาทั้งหมดที่ปลูกให้กับ Bednerserers Inc. และ Fresh Start Produce Inc. ที่แจกจ่ายนั้นเกี่ยวข้องกับแฟลชหลายเส้นของเชื้อ Salmonella ในหลายรัฐซึ่งเริ่มเมื่อวันที่ 29 เมษายน 2025 และดำเนินต่อไปจนถึงวันจันทร์ที่ 19 พฤษภาคม 2568

Bedner Growers, Inc. , Boynton -Bich, Florida เป็นหนึ่งในผู้ผลิตที่เกี่ยวข้องกับ Flash Salmonella Africana และ Salmonella Branderup เมื่อปีที่แล้วการติดเชื้อด้วยโรค 551 แห่งใน 34 รัฐและเขตโคลัมเบีย พบ Salmonella Braenderup ในตัวอย่างของคลองในฟาร์มของผู้ผลิต

ศูนย์ควบคุมและป้องกันโรค (CDC), ผลิตภัณฑ์และการจัดการยาของสหรัฐอเมริกา (FDA) รวมถึงเจ้าหน้าที่สาธารณสุขของรัฐและท้องถิ่นและหน่วยงานกำกับดูแลรวบรวมข้อมูลประเภทต่าง ๆ สำหรับการศึกษาการระบาดของโรค Salmonella Montevideo หลายมิติใหม่

CDC แนะนำให้องค์กรไม่ขายและให้บริการแตงกวาทั้งหมดที่ปลูกโดย Bedner Growers Inc. และจัดจำหน่าย Fresh Start Produce Inc. ในช่วงเวลาตั้งแต่วันที่ 29 เมษายน 2025 และ 19 พฤษภาคม 2025 ในขณะที่การสอบสวนยังคงดำเนินต่อไป ใครก็ตามที่มีแตงกวาทั้งหมดในบ้านของพวกเขาที่ไม่สามารถพูดได้ว่าพวกเขามาจากไหนควรทิ้งพวกเขา

ข้อมูลเกี่ยวกับระบาดวิทยาห้องปฏิบัติการและเส้นทางแสดงให้เห็นว่าแตงกวาสามารถปนเปื้อนโดย Salmonella ซึ่งทำให้ผู้ป่วยคน

ข้อมูลทางระบาดวิทยา

ณ วันที่ 19 พฤษภาคม 2025, 26 คนติดเชื้อด้วยแรงดันไฟฟ้าของการระบาดของเชื้อ Salmonella ได้รับการลงทะเบียนจาก 15 รัฐ เจ็ดคนป่วยรายงานว่าล่องเรือเจ็ดวันก่อนที่พวกเขาจะป่วยทุกคนออกจากที่นั่งในฟลอริดา

คนป่วยอยู่บนเรือล่องเรือห้าลำที่ออกจากสหรัฐอเมริกาตั้งแต่วันที่ 30 มีนาคมถึง 12 เมษายนโรคเริ่มตั้งแต่วันที่ 2 เมษายน 2568 ถึง 28 เมษายน 2568 จาก 23 คนที่ได้รับข้อมูลเก้าคนเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลและไม่ได้รายงานความตาย

จำนวนของ CDC และ FDA แสดงให้เห็นว่าจำนวนคนป่วยในการระบาดครั้งนี้อาจสูงกว่าจำนวนที่รายงานมากและการระบาดครั้งนี้อาจไม่ได้ถูก จำกัด โดยรัฐที่มีโรคที่มีชื่อเสียง นี่เป็นเพราะหลายคนฟื้นตัวโดยไม่ได้รับการดูแลทางการแพทย์และอย่าทดสอบการทดสอบ Salmonella นอกจากนี้ยังไม่ได้รายงานโรคเมื่อเร็ว ๆ นี้เนื่องจากมักจะใช้เวลา 3 ถึง 4 สัปดาห์เพื่อตรวจสอบว่าผู้ป่วยเป็นส่วนหนึ่งของการระบาดหรือไม่

เจ้าหน้าที่สาธารณสุขรวบรวมข้อมูลหลายประเภทจากคนป่วยรวมถึงอายุเชื้อชาติเชื้อชาติประชากรศาสตร์อื่น ๆ และผลิตภัณฑ์ที่พวกเขากินหนึ่งสัปดาห์ก่อนที่พวกเขาจะป่วย ข้อมูลนี้ให้คำแนะนำในการช่วยให้ผู้ตรวจสอบกำหนดแหล่งที่มาของแฟลช

ผู้ที่ตกเป็นเหยื่อในการระบาดในปัจจุบันแตกต่างกันไป 2 ถึง 69 ปีและอายุเฉลี่ย 53 ปี เจ็ดสิบห้า (75) เปอร์เซ็นต์สีขาว 25 เปอร์เซ็นต์สีดำและ 14 เปอร์เซ็นต์ของละตินอเมริกา แตงกวาที่เกี่ยวข้องยังคงติดเชื้อชนพื้นเมืองอเมริกันหรือชาวอเมริกันเชื้อสายเอเชีย

เจ้าหน้าที่สาธารณสุขของรัฐและท้องถิ่นทำการสัมภาษณ์จากผู้คนเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่พวกเขากินหนึ่งสัปดาห์ก่อนที่พวกเขาจะป่วย จากผู้ตอบแบบสอบถาม 13 คน 11 คน (85 เปอร์เซ็นต์) รายงานการใช้แตงกวา เปอร์เซ็นต์นี้สูงกว่า 50 เปอร์เซ็นต์ของผู้ตอบแบบสอบถามที่รายงานการใช้แตงกวาในการตรวจสอบประชากรอาหาร การสำรวจนี้ช่วยประเมินความถี่ที่ผู้คนกินอาหารที่เกี่ยวข้องกับโรค diaretical

ความแตกต่างนี้ชี้ให้เห็นว่าผู้คนในการระบาดของโรคนี้ล้มป่วยจากการใช้แตงกวา ผู้ป่วยในเรือสำราญรายงานการใช้แตงกวาขณะอยู่บนเรือ สามคนเดินทางในเรือลำเดียวกัน

ข้อมูลห้องปฏิบัติการและข้อมูลการติดตาม

นักวิจัยด้านสาธารณสุขใช้ระบบ Pulsenet เพื่อระบุโรคที่อาจเป็นส่วนหนึ่งของการระบาดนี้ CDC Pulsenet ควบคุมฐานข้อมูลระดับชาติของการลงนาม DNA -bacteria ที่ทำให้เกิดโรคอาหาร นิ้วดีเอ็นเอจะดำเนินการกับแบคทีเรียโดยใช้ลำดับของจีโนมทั้งหมด (WGS) WGS แสดงให้เห็นว่าแบคทีเรียจากตัวอย่างของคนป่วยมีความสัมพันธ์อย่างใกล้ชิดทางพันธุกรรม สิ่งนี้ชี้ให้เห็นว่าผู้คนในการระบาดนี้ป่วยด้วยอาหารเดียวกัน

ผู้คนรายงานการซื้อและการใช้แตงกวาในสถานที่ต่าง ๆ รวมถึงร้านขายของชำร้านอาหารโรงพยาบาลและเรือสำราญ การศึกษาของ FDA ใน Traceback ได้กำหนด Bedner Growers Inc. ในฐานะผู้ผลิตแตงกวาทั่วไปในการระบาดครั้งนี้

FDA ตรวจสอบ Bedner Farms Inc. ในเดือนเมษายน 2568 เป็นความต่อเนื่องของการระบาดครั้งก่อนสนาม ในระหว่างการตรวจสอบนี้ใน เก็บตัวอย่างสิ่งแวดล้อม ตัวอย่างนิเวศวิทยาหนึ่งถูกระบุว่าเป็นสายพันธุ์ของการระบาดของเชื้อ Salmonella จากเวลาของโรคในการระบาดของโรคนี้ CDC และ FDA มีความกังวลว่าแตงกวาที่มีมลพิษยังคงอยู่ในวันหมดอายุของพวกเขา

การวิเคราะห์ WGS 25 คนไม่ได้ทำนายความต้านทานต่อยาปฏิชีวนะ ตัวอย่างของบุคคลหนึ่งคนทำนายความต้านทานต่อ trimetrome ข้อมูลรายละเอียดเพิ่มเติมมีอยู่ในระบบการตรวจสอบแห่งชาติของความมั่นคงต่อยาต้านจุลชีพ (NARMS) คนส่วนใหญ่ที่เป็นโรค Salmonella ได้รับการฟื้นฟูโดยไม่มียาปฏิชีวนะ อย่างไรก็ตามหากจำเป็นต้องใช้ยาปฏิชีวนะเสถียรภาพนี้ไม่น่าจะส่งผลกระทบต่อการเลือกใช้ยาปฏิชีวนะที่ใช้ในการรักษาคนส่วนใหญ่

2024 การระบาดของโรคซัลโมเนลล่า

FDA และ CDC โดยความร่วมมือกับพันธมิตรของรัฐและท้องถิ่นได้ตรวจสอบการระบาดของผู้ใช้หลายคนของการติดเชื้อ Salmonella Africana และ Salmonella Braenderup ด้วย 551 โรคใน 34 รัฐและ Columbia County จากข้อมูลของ CDC ณ วันที่ 22 สิงหาคม 2567 การระบาดครั้งนี้สิ้นสุดลง

ห้องปฏิบัติการข้อมูลทางระบาดวิทยาและการติดตามระบุว่าแตงกวาจาก Bedner Growers, Inc. , Boynton -Bich, Florida และ Thomas ผลิตจากด้านข้างของ Reton, Florida อาจเป็นแหล่งของโรคในการระบาดครั้งนี้ อย่างไรก็ตามผู้ผลิตเหล่านี้ไม่ได้คำนึงถึงโรคทั้งหมดในการระบาดครั้งนี้ นอกจากนี้ บริษัท Briedner Growers, Inc. และ Thomas Product Company การเพาะปลูกของฤดูกาลรวบรวมแตงกวาสิ้นสุดลง ไม่มีผลิตภัณฑ์ในตลาดของฟาร์มเหล่านี้และอาจไม่มีความเสี่ยงต่อสาธารณะอย่างต่อเนื่อง

องค์การอาหารและยาจัดให้มีการตรวจสอบที่จุดที่ Bender Growers, Inc. และใน Thomas Produce และเก็บตัวอย่าง Salmonella Braenderup พบได้ในตัวอย่างน้ำในฟาร์มทั้งสอง การวิเคราะห์ลำดับของจีโนมทั้งหมดระบุว่าน้ำที่ใช้โดย บริษัท ผลิตโทมัสมี Salmonella ซึ่งเป็นเรื่องบังเอิญกับสายพันธุ์ Salmonella Branderup ซึ่งทำให้เกิดโรคบางอย่างในการระบาดครั้งนี้ นอกจากนี้ตามที่ได้รายงานไปก่อนหน้านี้น้ำที่ใช้โดย Bednersers, Inc. ยังมี Salmonella ซึ่งใกล้เคียงกับสายพันธุ์ Salmonella Braenderup อื่นซึ่งทำให้เกิดโรคบางอย่างในการระบาดครั้งนี้

สายพันธุ์เพิ่มเติม ซัลโมเนลล่า พวกเขาพบในตัวอย่างดินและน้ำที่รวบรวมได้ทั้งใน Bedners Growers, Inc. และใน Thomas ผลิต อีกหลายสายพันธุ์ ซัลโมเนลล่าไม่เกี่ยวข้องกับการศึกษาของการระบาดที่พบใน Bednerserers, Inc. และ บริษัท ผลิตภัณฑ์โทมัสเปรียบเทียบไอโซเลททางคลินิกจากโรคในฐานข้อมูลของศูนย์ข้อมูลเทคโนโลยีชีวภาพแห่งชาติ (NCBI) ซึ่งเกิดขึ้นในปี 2567 และปีก่อนหน้า

(เพื่อสมัครสมาชิกการสมัครสมาชิกฟรีเกี่ยวกับความปลอดภัยของอาหาร คลิกที่นี่–